2 Cocción de alcauciles en olla a presión: ahorra tiempo sin perder sabor. Si eres amante de los alcachofas, pero siempre te ha desanimado el tiempo que lleva cocinarlas, la olla a presión será tu mejor aliada. La cocción de alcauciles en olla a presión es la opción perfecta para ahorrar tiempo sin sacrificar el sabor.